Neste seu novo livro, que abre novas perspetivas de entendimento do metabolismo e do papel da alimentação, Conceição Calhau, a mais eminente figura da área da Nutrição em Portugal, Professora Catedrática de Bioquímica numa escola médica, explica-nos de que forma o stresse e as emoções influenciam o nosso metabolismo e o nosso peso.